簡介：如果說馬卡龍有世間最柔軟的顏色和最嬌羞的姿態，將法蘭西的浪漫情愫傾注於一
粒酥甜，那麼修女泡芙則多了一些跳脫於傳統法式甜品的新意與趣味，讓人不由自主地敗
倒於其俏麗裙擺之下。

學習重點：泡芙麵糊製作，脆皮製作，起士餡製作。