課程簡介
由擁有42年資深經驗的點心大師 劉礎強 親授。劉師傅曾任職於香港君悅酒店、賽馬會等知名機構，將帶領您深入粵式點心的藝術殿堂。
六堂課程，精授十二款經典與創新兼具的精緻素點，從「黑松露野菌餃」、「靈芝菇腸粉」到「素小籠包」，全方位掌握專業技巧與配方。
這不僅是廚藝學習，更是對傳統文化的深度體驗。機會難得，立即報名，開啟您的素食點心創作之旅！
學費：1180/堂 ；會員/舊生；1080/堂，或扣1.5堂
一次性報讀6堂：5980/6堂
開班時間：2025年11月14日 19:00-22:00（逢星期五）
素小籠飽 + 竹笙灌湯餃
素雞扎 + 筍尖素蝦餃
金邊帝苗餃 + 香菇燒賣
黑松露野菌餃 + 靈芝菇腸粉
素叉燒飽 + 素珍珠雞
上湯鮮竹卷 + 素潮州粉果
素小籠飽 + 竹笙灌湯餃
素雞扎 + 筍尖素蝦餃
素小籠飽 + 竹笙灌湯餃
黑松露野菌餃 + 靈芝菇腸粉
素叉燒飽 + 素珍珠雞
上湯鮮竹卷 + 素潮州粉果
溫馨提示：課程一經確定不設取消及更改，如未能出席，可找人代替上堂
環保提示：為支持環保，請參加者自備2個大食物盒及環保袋