簡介：
紫薯富含維生素A，其花青素能夠對抗自由基對眼部的傷害，故有「天然護目食品」之稱。生薑亦有促進血液循環、提高免疫力之功效，秋日食紫薯蛋糕，不僅能滿足味蕾的享受，又能達到保護身體的功效。

學習重點： 
紫薯慕絲製作，裱花紫薯蓉製作，生薑吉士製作，朱古力海線蛋糕製作。