簡介：
龍蝦及牛油果是傳統的配搭，我們加上富有東方色彩的薄荷茶，再用份子料理的手法去製作，讓你耳目一新！是一道不僅美味又可以給你帶來視覺享受的一道美味。

學習重點：
學習製作龍蝦的技巧，分子料理手法。