手工千層酥高級工作坊

不用開酥機也能做出完美的千層酥皮啦！香港新東方Yau Sir 純手工教授大家由零開始製作千層酥皮，再麻煩的步驟在星級導師的指導下製作下，由麵團製作到層次分明的千層酥皮，都變得非常簡單，千層酥皮製作到底有什麼技巧呢？快來報名體驗吧！學完千層酥皮製作，還可以變換手法製作多種不同的甜品呢！

開班時間一：請聯絡職員查詢

開班時間二：請聯絡職員查詢

價錢：原價：$2380/位
會員優惠價：$2180/位或會員扣3堂

1、香滑榛子拿破倫
2、蘋果醬千層酥
3、傳統蝴蝶酥

開班時間：請聯絡職員查詢

價錢：$1980/位或會員扣3堂

1、國王批（約7吋1個）
2、迷你腸仔卷（約10件）
3、杏仁條（約16條）

由零開始製作千層酥，利用法式千層酥製作技巧，做出不同酥類產品。

從事西式糕點製作近多年，曾任職各式餅店，酒店，餐廳，對烘焙充滿熱誠，
近年在香港連鎖餅店從事蛋糕款式研發創新工作，
瞭解市場最新款式資訊，現投身於廚藝教學行業，
亦將烘焙樂趣帶給身邊的每一個人。

Oscar Yau

由星級西點導師主理