簡介：
一次過試到榛子拿破崙加上蛋糕卷的兩種口感。
香濃的榛子朱古力軟心內餡，配上香脆的拿破崙和烘烤過的榛子粒，外層是鬆軟的朱古力卷蛋蛋糕。

學習重點：
基本即用酥皮烘焗技巧、卷蛋薄蛋糕制作、榛子忌廉打發技巧、朱古力軟心內餡制作。