

茶餐廳港式奶茶咖啡沖製班($1380 兩堂)
開課時間:8月2日 10:00-17:00或6月27日:10:00-17:00
優惠價:學費1380/人或扣2堂(原價1580元)
上午10:00-12:30
*瞭解港式奶茶歷史
*介紹茶葉的種類及拼茶技巧
*實習製作正宗港式奶茶
*介紹茶走同正宗奶茶怎樣品嚐
*不同淡奶/煉奶對奶茶的影響
*配港式菠蘿包/菠蘿油食用
*可拎走約1L奶茶
下午14:00-17:00
*如何沖凍奶茶
*如何製作凍檸茶
*實習製作茶餐廳熱咖啡
*可拎走製成品
學員完成全部課程內容,可獲得由香港新東方頒發的證書一張
黃耀勝師傅
黃耀勝師傅 主理及教授港式奶茶咖啡製作班,從而向更多的人推廣港式奶茶及茶餐廳文化,吸引更多年輕人入行、承傳港式奶茶及茶餐廳文化。
黃Sir曾經擔任過多間酒店及餐廳的經理及顧問,經驗豐富;
曾經教導的學生在金茶王比賽中取得冠軍
20年前已經在培訓局開設第一班茶餐廳系列課程。