簡介：
採用日本宇治抹茶製作香滑的忌廉，配上鬆、軟、Q的天使蛋糕。加上繽紛的朱古力鳥巢糖果裝飾，增添復活節氣氛。

學習重點：
天使蛋糕漿烘焗技巧、抹茶忌廉打發技巧、鳥巢朱古力裝飾製作。