煎漢堡扒釀鴨肝配甜醋燉蘋果
Braised Apple Beef Burger Stuffed with Duck Liver
簡介：
口感綿密滑順一入口，傳統漢堡扒製作方法, 加入鴨肝高檔食材，再配合獨特酸甜清爽蘋果中和鴨肝油膩感，奢華卻又親民，讓菜餚口感得到升華。
學習重點：
漢堡扒製作方法、釀鴨肝技巧、如 何燉蘋果及油溫控制。
課程內容：
課時：約 2小時
語言：粵語/English/普通話
提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒
難易度：
4/5
