威寧頓牛柳 Beef Wellington 簡介:經典傳統牛肉不一定只有煎或扒的方法,使用蔬菜及鴨肝也可與牛肉一起烤也可以產生特別化學作用。學習重點:學習烤牛肉處理技術,西餐擺設技巧。 課程內容:課時:約 2小時語言:粵語/English/普通話提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒 難易度: 4/5 報名詳情: 請致電+852 2656 2727查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。
威寧頓牛柳 Beef Wellington 簡介:經典傳統牛肉不一定只有煎或扒的方法,使用蔬菜及鴨肝也可與牛肉一起烤也可以產生特別化學作用。學習重點:學習烤牛肉處理技術,西餐擺設技巧。 課程內容:課時:約 2小時語言:粵語/English/普通話提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒 難易度: 4/5 報名詳情: 請致電+852 2656 2727查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。