簡介：
復活節又來啦，為大家帶來節日氣氛的彩虹蛋糕。內餡是覺家酸甜味的草莓果醬，而蛋
糕是鬆軟香甜的草莓香味戚風蛋糕。

學習重點：
戚風蛋糕打發及烘焗技巧、自製果醬技巧、忌廉裱花技巧。