~ 暑期活動推介 ~
我係小廚神-暑期兒童烹飪班2025
I am Junior Chef Kids Summer Cooking Class 2025
香港新東方第9屆「我係小廚神 – 暑期兒童烹飪班」現正招生，透過「體驗式教育」讓孩子在這個暑假得到均衡的發展及成長！
香港新東方是全港最早專注兒童烹飪教育的機構之一，創立9年累計教育過數千名小廚神，亦為中﹑小學及大學設計專屬烹飪課程。去年受邀香港電台節目專訪，普及【廚房教育】，獲社會及業界認可！2025的暑期烹飪班繼續以【生活實用技能】為核心主題，融合科學探索與藝術創意，並將兩文三語教學加入到暑期興趣班，讓小朋友有更優質的學習體驗，從中學習，啟發終身學習力！
完成課程後以將獲邀參加「第七屆小廚神畢業典禮」，屆時為修畢課程的小廚神學員頒發畢業證書及紀念徽章。同日設有多個烹飪攤位，參加學員可獲得神秘禮物乙份及抽獎機會一次（頭獎獎品總值超過 HK$5000元）！立即為仔女安排今年的暑期活動，成為下一位小廚神啦！
適合對象：6 至 12歲 兒童
課時：約 2 小時/堂
日期 ：1/6/2025–31/8/2025，有效期至2025年 12月31日
行動呼籲：「這個暑假，讓孩子用雙手創造美味奇蹟，收穫自信與成長！」
課程時段：星期一至星期日 10:00- 12:00 14:00-16:00 ；更多時段，請留意系統更新
費用包含:
1、以上費用包含：贈送全新圍裙一件、小廚神帽一套，2025小廚神襟章、食譜收集冊、廚房知識禮儀手冊，以及上課所需的食材，食譜，證書等。2、課程內容會不定期在約課系統進行更新，最終時間表以系統內為準。
3、報讀 6 堂或以上獲發由香港新東方廚藝培訓頒發的“暑期小廚神烹飪課程”證書一張，以填寫報名表時的英文名字為準（不設更改）。
優惠:
1、6月30日前報名享早鳥優惠，最高減300元2、報名同時報名參加畢業禮活動，享優惠價100元（原價：280元） 名額有限，先到先得！
3、本次暑期課程可與現時週末小廚神課程通用，有效期至2025年12月31日； 報讀最抵36堂，有效期至2026年5月31日
4、恕不與其他優惠同時使用。
5、報名暑期班6 / 8堂，同時預約生日會，生日會即減300元；報讀12堂或以上，預約生日會即減600元，限一年內使用。
西瓜玫瑰草莓蛋糕（5吋) Watermelon & Strawberry Rose Cake
楓糖疏乎厘班戟配開心果忌廉（4件） Maple Syrup Soufflé Pancakes with Pistachio Cream
立體風景畫蛋糕（6吋） Painted Cake
芒果麻糬蛋糕(5吋) Mango Mochi Cream Cake
栗子提拉米蘇（4杯） Chestnut Tiramisu
夏日繽紛雜果忌廉蛋卷（約6吋長1條） Summer Mixed Fruit Cake Roll
楓糖布丁燒（6 杯） Maple Syrup Pudding Cup
台式鳳梨酥 Taiwanese Pineapple Cake
流體畫蛋糕（5吋） DIY Mirror Glazed Cake
流心芒果益力多Oreo芝士蛋糕（5吋） Oreo & Yakult Mango Lava Cheese Cake
美綠恐龍朱古力脆脆泡芙（4件） Milo Cookie Cream Puffs
Mega菠蘿海蝦漢堡（3個） Mega Pineapple Shrimp Burger
可食用世界名畫配牛油唧花曲奇（21cm x 29.7cm、12塊） Edible World Famous Art Painting & Pipped Butter Cookies
小兔花蛋糕 Rabbit Flower Cake
夢幻獨角獸蛋糕（5吋） Dreamy Unicorn Cake
士多啤梨朱古力芝士撻（6 吋） Strawberry Chocolate Cream Cheese Tart
麻糬曲奇（16 塊） Chocolate Chips Mochi Cookies
造型卡通蛋卷（8吋一條） Cartoon Cream Cake Roll
麥提莎朱古力慕絲蛋糕（ 4.5吋） Maltesers Chocolate Mousse Cake
牛油皮蛋撻配椰撻（各3個） Egg Tart & Coconut Tart
芝心薄餅配鮮蝦蕃茄香草醬（12 吋） Pizza stuff with Cheese & Prawn & Pesto Tomato
開心果草莓奶油蛋糕 Strawberry Cream Cake
東坡肉配秘製薯蓉 Braised Polly Belly
荷香珍珠雞（6個） Steamed Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf
肉絲炒麵配滷水雞髀 Stir Fry Shredded Pork & Chinese Marinade Chicken Leg
鹽焗三文魚柳火山薄餅（12 吋） Salt Baked Salmon Fillet Volcano Pizza
金絲芒果大蝦卷配香芒沙律醬（8件） Crispy Prawn Mango Roll with Mango Salad Dressing
加洲卷風Taco壽司（4件） California Sushi Tacos with Crispy Fried Seaweed Shells
卡通造型餃子（12件） Cartoon Dumpling
造型紫薯奶黃饅頭（6個） Steamed Purple Sweet Potato Custard Bun
免治豬肉串配手抓餅及酸瓜乳酪（5件&2塊） Minced Pork Skewers & Flaky Pancake Served with Yogurt Sauce
吉列魚柳配竹炭手拉麵及蕃茄醬（2件&250克） Gillette Fish Fillet with Tomato Sauce Bamboo Charcoal Handmade Noodles
芝士蘑菇雞肉麵包棒（3件） Cheesy Chicken and Mushroom Stuffed Breadsticks
迷你蝦多士配什錦沙律蛋黃醬（6件） Mini Shrimp Toast & Mixed Salad Mayo Dressing
日式和牛挽肉飯配麵豉湯（1碗） Japanese Wayu Hambagu Steak & Rice
熊貓肉燥卡通飯糰（6件） Panda Rice Mushi
芝麻照燒汁慢煮三文魚柳配手製麵 Slow Cook Salmon with Teriyaki Sauce & Hand Made Noodle
瑞士汁蝦球炒意粉 Stir Fry Shrimp Spaghetti With Swiss Sauce
課程五大亮點
1、科學 × 藝術雙啟發
- 探索食材科學：從「小麥變身麵粉」到「可可豆蜕變朱古力」，揭開食物背後的奇妙原理。
- 激發創造力：流體畫蛋糕、可食用世界名畫設計，讓美味化身藝術品！
2、實用技能全面培養
- 廚房實戰訓練：刀工、火候控制、食材處理、擺盤設計，掌握居家料理真本領。
- 個人能力提升：透過團隊合作與獨立任務，鍛鍊觀察力、耐心與解決問題能力。
3、超豐富學習體驗
- 多元化課程內容︰涵蓋中西料理﹑甜品蛋糕﹑
- 30+款國際美食實踐：港式蝦餃、東坡肉、日式吉列豬扒便當、瑞士汁蝦球炒意粉…
- 獨家教材：贈送廚師圍裙套裝、食譜手冊、限量勛章。
4、兩文三語沉浸式學習
- 三語課堂選擇：以廣東話教學為主，部分課堂設全普通話/全英語教學，提升孩子的溝通﹑聆聽及理解力。
5、專業導師團隊
- 教授導師擁有10 - 30年餐飲業以及多年教學經驗，專業技術強。
教學場景
萬千星輝畢業禮｜第七屆小廚神嘉年華畢業禮
日期：30-8-2025
時間：10:00-11:30 ，13:00-14:30， 15:30-17:00
活動內容：
✅ 親子烘焙工作坊：帶走2-3款親手製作成品
✅ 課程精彩回顧影片：見證小廚神成長瞬間
✅ 頒發畢業證書 & 紀念徽章：專屬榮耀時刻、合影打卡留念
✅ 頭獎超值抽獎：價值$5000+禮品（家電、課程券、廚具）
✅ 神秘禮物 ：每人均可獲得神秘禮物一份 ✅ 即場報讀優惠：驚喜連連！
時間：10:00-11:30 ，13:00-14:30， 15:30-17:00
活動內容：
✅ 親子烘焙工作坊：帶走2-3款親手製作成品
✅ 課程精彩回顧影片：見證小廚神成長瞬間
✅ 頒發畢業證書 & 紀念徽章：專屬榮耀時刻、合影打卡留念
✅ 頭獎超值抽獎：價值$5000+禮品（家電、課程券、廚具）
✅ 神秘禮物 ：每人均可獲得神秘禮物一份 ✅ 即場報讀優惠：驚喜連連！
歷屆小廚神畢業禮精彩回憶
【有兒萬歲 - 廚房教育】節目
2024年第六屆畢業典禮
2023年第五屆畢業典禮
2022年第四屆畢業典禮
課程特別說明
1、預約取消政策：
*學生報名成功，需要自行在約課系統進行預約及取消，注意需要在48小時前，如政策有更新，會另行通知。
*學生預約課程後，需要按時出席課堂，如不能參加，請在48小時前取消或改期，恕不接受48h內臨時改期。
*本課程不會就學生缺席而進行補堂，亦不設退款。
2、報6堂或以上贈送：全新圍裙、小廚神帽一套（白色）；以及上課所需的食材，食譜，證書等。
3、借用圍裙政策：贈送的圍裙需要于上課時帶回使用，如需借用圍裙，會提供即棄圍裙$20/條，新圍裙50/條。
4、環保倡議：本中心提倡環保教學，上課請自備食物盒及保溫袋。本中心亦會提供小號/大號/大號保溫環保袋（分別為5/10/30元）購買服務。