簡介：
經典歐陸風味甜麵包，軟熟麵包配上香甜肉桂餡料，表面一層忌廉糖霜，層次分明，下午茶不可或缺的選擇。

學習重點：
麵糰製作技巧，忌廉糖霜製作及造型技巧。