北海道3.6牛乳雪燕蛋白撻（6件）
Hokkaido 3.6 Milk and Gum Tragacanth Egg White Tart
簡介：
雪燕被譽為《平民燕窩》，既有豐富的玻尿酸和膠原蛋白， 配上幼滑的3.6牛乳和酥脆撻殼， 好味之餘，亦有美顏功效，女士們不容錯過。
學習重點：
冰糖燉雪燕技巧、撻殼麵團及落模技巧、牛乳蛋白內餡製作及烘焗技巧。
課程內容：
課時：約 2小時
語言：粵語/English/普通話
提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒
難易度：
2/5
