脆鱗馬頭魚柳配蝦肉薯泥
Crispy Horsehead Fillet with Chunky Potato & Shrimp Mash
簡介：
把魚鱗一拼都當作食材！ 學習靈活運用食材，搭配特式醬汁及用不同的烹調技巧以製造出高級菜餚。
學習重點：
學習西餐魚柳制作技巧, 魚鱗處理手法、爐火控制。
課程內容：
課時：約 2小時
語言：粵語/English/普通話
提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒
難易度：
4/5
報名詳情：
請致電+852 2656 2727查詢。
如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。
報名後請參閱付款方法及學員須知。
