香煎五香帶子配紅花檸檬汁及黑醋啫喱
Pan Fried Five Spice Scallop with Saffron Lemon Dressing & Balsamic Jelly
簡介：
香味撲鼻香煎帶子，配上導師自家創作清新紅花檸檬醬汁, 再加上精緻黑醋啫哩，把帶子鮮味大大提昇！能令學員發揮創意料理空間，大家快來體驗一下！
學習重點：
－如何香煎帶子
－油溫控制
－製作紅花檸檬醬汁
－製作黑醋啫哩
－西餐擺設技巧
課程內容：
課時：約 2小時
語言：粵語/English/普通話
提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒
難易度：
3/5
