2026【生活必備技能】-青少年廚藝訓練證書課程

青少年著重全面發展,除了學業亦要具備多元化的生活技能,培養他們的自立能力,為未來做準備。

烹飪不單單是興趣,更是一種【生活必備技能】。新東方廚藝培訓為13至18歲人士開設「青少年廚藝訓練證書課程」,透過學習不同烹調技巧,提升他們的自理及解決問題的能力,學會獨立﹑照顧自己。對熱愛烹飪或未來有意從事相關行業的年輕人來說,這個烹飪課程更可以為未來的職業生涯打下基礎。

青少年烹飪班屬兒童班進階版,菜式難度進一步加深,課程選擇多元化,當中包括大熱人氣蛋糕﹑多國菜式等等,亦有由資深導師設計的特色料理課程。把握課餘時間,讓孩子參加週末/暑期烹飪興趣班增值自己,令假期變得充實而有意義。

學習內容:

  • 認識食材及相關用途
  • 掌握進階烘焙及烹調手法
  • 學習國際料理知識及製作技巧
  • 訓練刀工,學習醬汁調配
  • 學習守時,訓練專注力
項目 堂數 原價 早鳥 早鳥+兩人同行
6
8
12

報名條件:13 至 18歲 青少年;零基礎或有一定基礎的學員均可以報名
課堂時間:小班教學,每堂 2-2.5小時,請留意網站時間。
證書:完成6堂或以上課程,可獲得【生活必備技能】青少年廚藝課程證書一張

西點烘焙
國際料理
家常菜

教學場景

課程特別說明
1、預約取消政策:
*學生報名成功,需要自行在約課系統進行預約及取消,注意需要在72小時前,如政策有更新,會另行通知。
*學生預約課程後,需要按時出席課堂,如不能參加,請在72小時前取消或改期,恕不接受72h內臨時改期。
*本課程不會就學生缺席而進行補堂,亦不設退款。
2、報6堂或以上贈送:全新圍裙一件(藍色);學費已包含上課所需的食材,食譜,證書等。
3、借用圍裙政策:本課程會贈送一套圍裙,需要于上課時帶回使用;如需借用圍裙,提供即棄圍裙$20/條,新圍裙50/條。
4、環保倡議:本中心提倡環保教學,上課請自備食物盒及保溫袋。本中心亦會提供小號/大號環保袋,及大號保溫袋(分別為5/10/30元)購買服務。

青少年烹飪證書課程

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